Для кого строят? Для молодых семей из Москвы и регионов, для молодых людей, желающих начать самостоятельную жизнь, для т.н. Инвесторов. Для тех, кто желает улучшить жилищные условия не по заоблачным Московским ценам, для людей, не связанных по работе с Москвой . Спрос есть в зависимости от объекта. И инфраструктура не на всех объектах отсутствует. Минимальную - магазины, сад/Школа, паркинг могут позволить себе многие застройщики. Не всегда вовремя, да. Транспортная система Подмосковья медленно, но развивается, не все та плохо. И видовые квартиры можно найти при желании.
Шоппиться все давно привыкли на МКАДе. Что ещё? Поликлиники? Проблема. Но в Москве тоже адекватного врача не слишком просто найти. В общем, минусы есть, но они перебиваются хорошей площадью и низкой ценой.