Я бы поостерегся так делать. Особенно через сбербанк.
Перевод на сумму более 600 тысяч - подлежит обязательному контролю.
Сделки с недвижимостью на сумму более трёх миллионов рублей - подлежат обязательному контролю.
( см. полный список в ст. 6 закона "об отмывании доходов":
внешняя ссылка )
Плюс к тому согласно инструкциям центробанка подозрительными считаются транзитные операции - т.е. перевел и сразу снял или перевел далее.
Плюс к тому подозрительной считается обналичка в течение недели после поступления денег на счет.
Ну, и вишенка на торте - в сбере, судя по новостям, с недавнего времени контролем подозрительных операций и их блокировкой занимается программа с якобы очень маленькой вероятностью ошибки - 10%, хотя такая вероятность ошибки имхо является огромной.
Так что очень стремно делать так, как вы собрались. Сразу по нескольким признакам такая операция является подозрительная и подлежит обязательному контролю.