Вкусная и здоровая пища 55418 / 955082

[Юлия Битузе]

11 ингридиентов ( как минимум) в этом простом блюде
Только кажется, что его не надо готовить
1.мясо молотое и мелко нарезанное ,dry aged
2.лимон/лайм
3.оливковое масло
4.соль
5.табаско/харисса
6.острый свежий перец
7.лук шалот
8.каперсы
9.маринованные огурчики
10.вустерский соус
11.горчица
Едала я и тартар с яйцом, и с коньяком..но я сырых яиц побаиваюсь , а запах коньяка не переношу.

[Юлия Битузе]

Так выглядит ПП сегодня в обед- порция чахохбили на одного
Из одного. Но большого. Голеня.

[Юлия Битузе]

Первый раз в жизни покупаю трюфель на развес, вот этот стоил 20 евро
Ну, и просто цены на рынке, любые два кг любых овощей - 5 евро( 500 рублей), то есть по 250 руб за кг

[Спасибо, Шмелик!]

Драники из цукини с лососем и сметаной

[Юлия Битузе]

Драники из цукини с лососем и сметаной

в ресторане?

[Юлия Битузе]

Бурраточка, салат, базилик, крем бальзамик

[Спасибо, Шмелик!]

Драники из цукини с лососем и сметаной

в ресторане?

Да, Pasta Queen на Кузнецком мосту
Boulevardier там весьма хорош


Омлет с авокадо и угрем
Брускетта с угрем
Ризо чикен карри
Еще взяли ньоки с креветками, это вообще шедевр, было не до фоток

[Спасибо, Шмелик!]

Кофейные равиолли с рикоттой и фундуком
Сырник с малиной и меренгой
Кофе эспрессо тоник
С собой взяли сладуччини
Очень вкусно все

[НВБА (Наталья)]

Первый раз в жизни покупаю трюфель на развес, вот этот стоил 20 евро
Ну, и просто цены на рынке, любые два кг любых овощей - 5 евро( 500 рублей), то есть по 250 руб за кг

Юля, а как до этого покупали трюфель?

[НВБА (Наталья)]

Делаю по рецепту Юлианы Проскуряковой говядину с соусом Цахтон.