Вкусная и здоровая пища 55963 / 965636

[Юлия Битузе]

Кто спрашивал про блюдо на НГ
Бедро индейки нашпиговала чесноком, обмазала медом, оливковым маслом, запекла 2 часа на 200-160, переложила в другую фольгу и плотно увернула, хотела оставить как буженину на утро, куда там, в доме 4 растущих организма, ни крошки не оставили
Съели очень быстро.

[Юлия Битузе]

Муж сходил с детьми на Рождественскую ярмарку и купил ассорти маслин

[Татьяна 0607]

Грудки индейки раньше кулинарным шприцем накачивала сливками, когда ела мясное с молочным, сейчас уже так не делаю

А если топленым маслом или сливочным?

[Юлия Битузе]

Грудки индейки раньше кулинарным шприцем накачивала сливками, когда ела мясное с молочным, сейчас уже так не делаю

А если топленым маслом или сливочным?

Не знаю, меня когда учили так, повар учил
Знаю, что еще грибами, мелко нарезанными, обжаренными в обильном масле с луком, шпигуют
Я думаю, масло быстро вытечет, надо его загустить

[Юлия Битузе]

Дети, сожрав чечевичный суп, курочку с рисом и мороженое, заявили, что они непротив съесть что-нить еще
Сделала намазку из тунца и послала мужа за свежей чиабатой
Тунец 2 банки
Филадельфия сыр ( можно каймак) 1 упаковка, примерно 200 грамм
Сметана не выше 20% жирности100 грамм
Каперсы( можно мелко порубить маринованные огурчики) 1 ст.ложка
Зеленый лук ( много, 5-6 стеблей)
Укроп
Зеленый острый перец 1 шт
Наверное, на пару часов отвянут от меня растущие организмы

[Татьяна 0607]

Дети, сожрав чечевичный суп, курочку с рисом и мороженое, заявили, что они непротив съесть что-нить еще
Сделала намазку из тунца и послала мужа за свежей чиабатой
Тунец 2 банки
Филадельфия сыр ( можно каймак) 1 упаковка, примерно 200 грамм
Сметана не выше 20% жирности100 грамм
Каперсы( можно мелко порубить маринованные огурчики) 1 ст.ложка
Зеленый лук ( много, 5-6 стеблей)
Укроп
Зеленый острый перец 1 шт
Наверное, на пару часов отвянут от меня растущие организмы

Мне понравилась намазка копченая теша форели, творожный сыр, укроп, все в блендере.

[Юлия Битузе]

Дети, сожрав чечевичный суп, курочку с рисом и мороженое, заявили, что они непротив съесть что-нить еще
Сделала намазку из тунца и послала мужа за свежей чиабатой
Тунец 2 банки
Филадельфия сыр ( можно каймак) 1 упаковка, примерно 200 грамм
Сметана не выше 20% жирности100 грамм
Каперсы( можно мелко порубить маринованные огурчики) 1 ст.ложка
Зеленый лук ( много, 5-6 стеблей)
Укроп
Зеленый острый перец 1 шт
Наверное, на пару часов отвянут от меня растущие организмы

Мне понравилась намазка копченая теша форели, творожный сыр, укроп, все в блендере.

У меня есть муж для мелкой моторики разминания

[Юлия Битузе]

Дети, сожрав чечевичный суп, курочку с рисом и мороженое, заявили, что они непротив съесть что-нить еще
Сделала намазку из тунца и послала мужа за свежей чиабатой
Тунец 2 банки
Филадельфия сыр ( можно каймак) 1 упаковка, примерно 200 грамм
Сметана не выше 20% жирности100 грамм
Каперсы( можно мелко порубить маринованные огурчики) 1 ст.ложка
Зеленый лук ( много, 5-6 стеблей)
Укроп
Зеленый острый перец 1 шт
Наверное, на пару часов отвянут от меня растущие организмы

[Юлия Битузе]

Бараний зад начинен чесноком, замаринован с утра уже, картошечка молодая подварена, и теперь на часа четыре усё поставлено в духовку.
Баранинка Новозеландская, по 40 евро за кг, дорого, но в Германии местной хорошей баранины нет, это вам не Франция и Испания

[Лиза Овчаренко]

Юлия Битузе,
А когда вы солите холодец в процессе варки?
И как определяете количество соли, на вес мяса или воды?