Вкусная и здоровая пища 56053 / 967592

Юлия Битузе

10.01.25, 23:01
Любовь vita писал(а):
Утка с бататом

А что делать с разницей во времени по приготовлению?
Утка нуждается минимум в полутора часах для правильной кондиции, а батат будет готов через 30- 40 мин, тем более вы его почистили и порезали.
И совет, которого вы не спрашивали- батат лучше мыть специальной керамической перчаткой, как для молодой картошки, и просто резать пополам вдоль.
Но ингридиенты- все то, что я обожаю, прям мое меню.

Вечером добрались до рождественского подарка моего мужа - замка "Вилла Мазаран" ( типа бывший дворец кардинала Мазарини) в крепости Ег Морт, сейчас во дворце пятизвезочный отель.
Быстро накидались ужином- си басс с овощами и лимонным желе, отрубились.
А сегодня наслаждаемся завтраком а ля карт.
Очень красиво, все, как я люблю- виды, тишина, мало народу, никакого тебе буфета, огромный номер со старинной мебелью, историческое место.
Из 4 пар, которых мы увидели, понятное дело, одни - русские, с какимм-то значительными чиновничьими лицами.

11.01.25, 10:24
Юлия Битузе писал(а):

10.01.25, 23:01
Любовь vita писал(а):
Утка с бататом
А что делать с разницей во времени по приготовлению?
Утка нуждается минимум в полутора часах для правильной кондиции, а батат будет готов через 30- 40 мин, тем более вы его почистили и порезали.
И совет, которого вы не спрашивали- батат лучше мыть специальной керамической перчаткой, как для молодой картошки, и просто резать пополам вдоль.
Но ингридиенты- все то, что я обожаю, прям мое меню.

Очень вкусно получилось, готовила где-то 1 ч 15 м. По этому рецепту
внешняя ссылка