ГРИБЫ! места, явки и рецепты. Не жмотьтесь-колитесь и явками и рецептами 157 / 9003

У нас на участке белые грибы росли под липами. Мы на них любовались, а они росли себе и не смущались.

лудорум писал(а):

Это не навозник. Это гриб-зонтик. Он съедобный. Вырастает большими лепёхами. Из шляпок великолепные отбивные.

ЗдОрово.
Мы так понятия не имели, что это съедобно.
У нас их никто не собирает

.
Спасибо за ценную информацию.

ЗдОрово.
Мы так понятия не имели, что это съедобно.
У нас их никто не собирает

.
Спасибо за ценную информацию.[/quote]

Еще их называют "шпалочники". Они из породы шампиньонов. Но собирать надо пока шляпка не раскрылась, они нежнее

Ольга Меркулова писал(а):
лудорум писал(а):

Это не навозник. Это гриб-зонтик. Он съедобный. Вырастает большими лепёхами. Из шляпок великолепные отбивные.

ЗдОрово.
Мы так понятия не имели, что это съедобно.
У нас их никто не собирает .
Спасибо за ценную информацию.

Ольга, есть несколько простых но очень важных правил при собирании грибов.
Не знаешь гриб - не бери.
Сомневаешься (ну очень похож, вот только цвет какой-то не такой или еще что) - не бери.
При варке грибов брось туда луковицу. Почернела - по любой причине - выкидывай ВСЕ.
Совет. Если ПОЧТИ уверена, на всякий случай попробуй гриб - несъедобные и ядовитые ОЧЕНЬ горькие и жгут. Съедобные и есть съедобные, с запахом и характерным грибным вкусом. Пробовать - еле-еле, на краешек языка буквально.

Я бы оставила один единственный совет. Не знаешь гриб - не бери, а если хотя бы чуточку сомневаешься - тем более не бери. Грибов много, а жизнь одна. :hi_hi_hi:

- Можно ли есть ядовитые грибы?
- Можно, но только один раз.
:lol:

Николай Тюленев писал(а):
Антипов Александр писал(а):
Николай Тюленев писал(а):
Если никто не собъет - сфоткаю в субботу подросшую и идентифицируем.

Есть поверье, что грибы не растут после того, как их увидит человек))

Кстати, грибы еще не пошли?

Александр, поверье это не соответствует действительности.
Хотя, не исключаю возможности, что взгляд некоторых людей способен остановить рост.

А грибы идут давно. Мало, но знающие собирают.
Вот снимки месячной давности:

Николай! Вы как всегда впереди планеты всей!!! Какой урожай! Мало того, что Вы умудряетесь "стырить У Бога те секунды", когда можно сфотографировать утренние бриллианты на траве, так еще и грибы раньше всех нашли))))))

Ольга Меркулова писал(а):
лудорум писал(а):

Это не навозник. Это гриб-зонтик. Он съедобный. Вырастает большими лепёхами. Из шляпок великолепные отбивные.

ЗдОрово.
Мы так понятия не имели, что это съедобно.
У нас их никто не собирает .
Спасибо за ценную информацию.

Оля, если сомневатесь в грибах.....соберите и угостите "вражину соседку"

лудорум писал(а):

Оля, если сомневатесь в грибах.....соберите и угостите "вражину соседку"

Не, пусть все живут.
У нас пошли подберёзовики.
Вчера даже удалось замариновать литровую баночку.

В субботу муж притащил большущую корзину грибов, белые, пяток подосиновиков и три сыроежки :lol:

. Сушила, мариновала, замораживала. Зимой будет вкусно.