Рецепты домашних заготовок. 100 / 3511

к мясу закусочка

Саоат с вялеными помидоракми:

300 г куриного филе
100 г вяленых помидоров
50 г Пармезана
150 г зеленого салата (любого)
2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
2 ч.л. сушеных трав
2 ст.л. растительного масла
соль
заправка:

50 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона

рецепт не мой, а вот здесь-пошагово с фото: внешняя ссылка
соль
перец

Жена делала бруснику на меду(вместо сахара), остается легкая горчинка, обалденно вкусно.

Александр Глаголев писал(а):
Жена делала бруснику на меду(вместо сахара), остается легкая горчинка, обалденно вкусно.

Александр, а рецепт брусники? на меду? тоже хочется чтобы было "обалденно"

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
250 мл. водки,
0,5 кг. вишни с косточками,
50 вишневых листов,
стакан сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты.
1. Вишню нужно промыть, извлечь косточки.
2. Зальем вишню и вишневые листочки 0,5 л. кипятка.
3. Дадим настояться, (я оставляла на ночь).
4. Введем в настой сахар и лимонную кислоту.
5. Доведем смесь до кипения. Проварим помешивая, до растворения сахара минуты 3-5.
6. Охладим смесь, процедим.
7. Смешаем с водкой и поставим настаиваться (7-10 дней), но можно употреблять и сразу.

лудорум писал(а):
• Вяленые помидоры
•

Интересный рецептик! Только духовку на 3 часа при t+33 градуса не хочется включать

есть повод об электросушилке задуматься, наверное полезная вещь!

при такой жаре делайте как в Италии -

лудорум писал(а):
при такой жаре делайте как в Италии -

точно - как вариант!

лудорум писал(а):
при такой жаре делайте как в Италии -

Вяленые помидоры+рукола+ рокфор или типа него, можно пармезан+ свежая паста, можно дополнить хорошим вином.Объявляю обеденный перерыв

лудорум, разве можно такую вкуснятину показывать. Никак не попробую джем из помидоров, выглядит красиво, но не решаюсь, арбузы соленые тоже не могу, говорят. что вкусно

Вот магазинные помидоры и их цена за 280 гр.

Вяленые помидоры в оливковом масле Extra Virgin

Бренд: Frantoio Moro
Годен до: 30.06.2015
Производство: Тоскана, Италия
Объем: 280гр
Пищевая ценность : (в100гр. продукта содержится):белки-13.5 жиры-33.9 углеводы- 43.5 Энергетическая ценность: 515 ккал
Условия хранения: Хранить при комнатной температуре в защищенном от солнечных лучей месте. После вскрытия хранить в холодильнике.
Артикул: V.280G.POMOD
621 руб.

а самим то можно сделать больше и надежнее - своими же руками со своими же мухами)) а не итальянскими