Маленькие хитрости большой огородной мечты 149 / 3064

Новосельцев писал(а):
и н г в а p писал(а):
Если горячей соленой водой залить огурцы,то через несколько часов получаются малосольные.

Мы уже года три вот делаем, без всяких рассолов

сложил в пакет, соли перца насыпал, травы накидал, перца жгучего кому надо и все

Хрусти на здоровье

Я тоже так делаю, по-другому не умею

, готовы через час примерно, хрустят, пахнут укропом, чесноком, очень вкусные

Соль . Ну чтоб сравнили... Я же не знаю вашу крупную, это сейчас вижу переборщил :lol:

Новосельцев писал(а):
Соль . Ну чтоб сравнили... Я же не знаю вашу крупную, это сейчас вижу переборщил

Лысый.
Огурцы соли как надо.
Осень, надеюсь что приеду, пробу снимать буду. :lol:

Алексей Слесарев писал(а):
Новосельцев писал(а):
Соль . Ну чтоб сравнили... Я же не знаю вашу крупную, это сейчас вижу переборщил

Лысый.
Огурцы соли как надо.
Осень, надеюсь что приеду, пробу снимать буду.

Неужели

Пойду- ка я чай попереворачиваю, да вино потопчу :lol:

Новосельцев писал(а):
Неужели Пойду- ка я чай попереворачиваю, да вино потопчу

О!
Це-дило! :co_ol:

Правда под вино огурец не камильфо. Ты тогда еще сыра навари, что ли... :a_g_a:

Е-мое(((((
Што я наделал ((((
Порубал огурцы .
Испортил продукт .
Но принесли под полметра , типа китайский сорт ,
Мешка такого не найти )))
Может до утра не испортятся .

Хотел везти в город , угощать всех подряд ,куда эти ведра девать ?!

Новосельцев писал(а):
Lea ** писал(а):
Нарядилась пейзанкой. Платочек шелковый на голову повязала, сверху соломенной шляпкой с залихватским цветком укрепилась, юбочку в пол, глухую гимназическую блузочку надела и вперед, за ягодами в лес. Лукошко кокетливое приспособила, красота.

Кабанчика не встретили ?

Неее, не каждый день попадаются. :hi_hi_hi:

Сегодня чинно-благородно рядышком с мужем шла, уж очень клуб пафосный, там обычно международные турниры проводят. А вот лани и лиса шлялись рядышком, и фазаны и глухари повсеместно встречаются. Очень красивые птицы.

и н г в а p писал(а):
Леа,Вы очень красиво написали про шляпку,платочек и кофточку;но подскажите пожалуйста и способ сушки ягод,в печке ли,в духовке ли,при какой температуре.

Любые ягоды и фрукты можно отлично посушить в сушилке электрической " ezidri", она с вентилятором внутри и таймером. Подглядела у приятельницы. Вещь. Можно все-все сушить, даже мясо. Для свихнувшихся на здоровом образе жизни - незаменимая подкрепа. :lol:

Знаю, что дорогая, но оно того стоит. Попозже обязательно такой обзаведусь. В интернете можно погуглить. В России точно есть в продаже. Можно и в духовку с конвектором пристроить ягоды и фрукты на пергаментной бумаге разложив. На русской печи отлично сушится любая зелень и черная смородина, лесная земляника ( можно с веточками и листьями ).

О температуре лучше бы справиться в специальной литературе. Боюсь наврать.

Svetlana55 писал(а):
Мы ж тоже садоводы. У нас не только огурчики. Но и куры с мохнатыми ногами - красавицы)) и два гуся

Мелко завидую. В детстве мечтала о кокинхинах и брамах. У нас сосед по даче страстный был куровод ( :du_ma_et:

курощуп

).

alexis18 писал(а):
Е-мое(((((
Што я наделал ((((
Порубал огурцы .
Испортил продукт .
Но принесли под полметра , типа китайский сорт ,
Мешка такого не найти )))
Может до утра не испортятся .

Хотел везти в город , угощать всех подряд ,куда эти ведра девать ?!

Боюсь, китайские огурцы никакого хруста не дадут, они вообще не для засолки. :du_ma_et:

Интересно, вот зачем такие сажают. Сами китайцы отличные горячие салаты из огурцов варганят. Очень вкусные, но нельзя понять, что там в них кроме огурцов. Пробовали пытать местных поваров - не преуспели. Военная тайна, говорят. :lol: