Брынза. 56 / 1553

Юлия, спасибо, даже записала рецептик. Просто и оригинально. Особенно, когда время нет.

*** писал(а):
Александр Дидусенко писал(а):
Я просто понимаю, что вы русские и темные, принимаете все это по чистой монете.

Не про брынзу здесь вовсе, не про брынзу. А про Александра Дидусенко и его образованную бабушку. Похвальба перед вами, тёмными.

Образованность Дидусенко - это как честь жены Цезаря, в доказательствах не нуждается.. его любовь к брынзе и всему прекрасному - тоже...И если можно похвастаться бабушкой ,или мамой, или детьми - я лично ГЛУБОКО уверена - надо хвастаться..Не все же числом срубленных клиентов или баблосами трясти.. мы же здесь не все блондинки..

Director писал(а):
Образованность Дидусенко - это как честь жены Цезаря, в доказательствах не нуждается.. его любовь к брынзе и всему прекрасному - тоже...И если можно похвастаться бабушкой ,или мамой, или детьми - я лично ГЛУБОКО уверена - надо хвастаться..

Я не против. Но. Александр - агент влияния. Нас попутно, в непринужденном разговоре про брынзу назовут темными, и по-дружески убедят не быть патриотами... Замечательно. А вообще, это наше давнее-недавнее... А так - я не против.

*** писал(а):
Я не против. Но. Александр - агент влияния. Нас попутно, в непринужденном разговоре про брынзу назовут темными, и по-дружески убедят не быть патриотами... Замечательно. А вообще, это наше давнее-недавнее... А так - я не против.

Павел, а вы сейчас откуда пишете? Меня не нужно и невозможно ни в чем переубедить или убедить заново по поводу моей больной Отчизны.. какое отношение это имеет к брынзе?

Director писал(а):
какое отношение это имеет к брынзе?

Я тоже недоумеваю))

Ну, вот.
Как всегда, разговор о еде переходит на тему Троцкого.
Павел, я никогда на этом форуме это не объяснял и, наверное, объяснять и не собирался.
Мне абсолютная колбаса, какого разреза глаз и цвета кожи те друзья, что будут за моим столом.
Но это мой стол.
А к государственности и к гражданству я отношусь еще серьезнее, чем к правильному поеданию брынзы.
Я искренне считаю, что российскому народу нечем гордится.
Уже речь не идет об ошибках старапа, или промежуточных чек пойнтах.
А о результатах финала.
Простите, но, имхо, 1/6 суши используется неэффективно и с целью пользы для человечества должна быть перераспределена.
Я не приносил присягу и в измене Родине меня никто не упрекнет.
Я не считаю национальность достоинством, или правом, или претензией на права.
Ни одна нация в мире не взрастила таких упырей, как Ленина, Сталина и прочих их подельничков.
Ни одна нация в мире не гордится лидером, который на белом глазу говорит "Бывших гестаповцев не бывает".
Павел, я юзал ваш сайт и я просто в восторге от того, как и как красиво вы деаете деловые вопросы.
Но ну его нафиг эту тему Троцкого. )))
Плз.
А то ж спою.... ))))

Павел, к вопросцу о брынзе даю слово тем, кто знал и помнил, какая она должна быть.
)))))
Может быть, прочтя заглавие этой книги, какой-нибудь сердобольный читатель, не разобрав дела, сразу и раскудахчется, как курица:
-- Ах, ах! Какой бессердечный, жестоковыйный молодой человек -- этот Аркадий Аверченко!! Взял да и воткнул в спину революции ножик, да и не один, а целых двенадцать!
Поступок -- что и говорить -- жестокий, но давайте любовно и вдумчиво разберемся в нем.
Прежде всего, спросим себя, положив руку на сердце:
-- Да есть ли у нас сейчас революция?..
Разве та гниль, глупость, дрянь, копоть и мрак, что происходит сейчас,-- разве это революция? Революция -- сверкающая прекрасная молния, революция -- божественно красивое лицо, озаренное гневом Рока, революция -- ослепительно яркая ракета, взлетевшая радугой среди сырого мрака!..
Похоже на эти сверкающие образы то, что сейчас происходит?..
Скажу в защиту революции более того -- рождение революции прекрасно, как появление на свет ребенка, его первая бессмысленная улыбка, его первые невнятные слова, трогательно умилительные, когда они произносятся с трудом лепечущим, неуверенным в себе розовым язычком...
Но когда ребенку уже четвертый год, а он торчит в той же колыбельке, когда он четвертый год сосет свою всунутую с самого начала в рот ножку, превратившуюся уже в лапу довольно порядочного размера, когда он четвертый год лепечет те же невнятные, невразумительные слова, вроде: "совнархоз", "уеземельком", "совбур" и "реввоенком" -- так это уже не умилительный, ласкающий глаз младенец, а, простите меня, довольно порядочный детина, впавший в тихий идиотизм.
Очень часто, впрочем, этот тихий идиотизм переходит в буйный, и тогда с детиной никакого сладу нет!
Не смешно, а трогательно, когда крохотный младенчик протягивает к огню розовые пальчики, похожие на бутылочки, и лепечет непослушным языком: -- Жижа, жижа!.. Дядя, дай жижу...
Но когда в темном переулке встречается лохматый парень с лицом убийцы и, протягивая корявую лапу, бормочет: "А ну, дай, дядя, жижи, прикурить цигарки или скидывай пальто",-- простите меня, но умиляться при виде этого младенца я не могу!
Не будем обманывать и себя и других; революция уже кончилась, и кончилась она давно!
Начало ее -- светлое, очищающее пламя, средина -- зловонный дым и копоть, конец -- холодные обгорелые головешки.
Разве мы сейчас не бродим среди давно потухших головешек -- без крова и пищи, с глухой досадой и пустотой в душе.
Нужна была России революция?
Конечно, нужна.
Что такое революция? Это -- переворот и избавление.
Но когда избавитель перевернуть -- перевернул, избавить -- избавил, а потом и сам так плотно уселся на ваш загорбок, что снова и еще хуже задыхаетесь вы в предсмертной тоске и судороге голода и собачьего существования, когда и конца-краю не видно этому сиденью на вашем загорбке, то тогда черт с ним и с избавителем этим! Я сам, да, думаю, и вы тоже, если вы не дураки,-- готовы ему не только дюжину, а даже целый гросс1 "ножей в спину".
Правда, сейчас еще есть много людей, которые, подобно плохо выученным попугаям, бормочут только одну фразу:
-- Товарищи, защищайте революцию!
Позвольте, да вы ведь сами раньше говорили, что революция-- это молния, это гром стихийного Божьего гнева... Как же можно защищать молнию?
Представьте себе человека, который стоял бы посреди омраченного громовыми тучами поля и, растопырив руки, вопил бы:
-- Товарищи! Защищайте молнию! Не допускайте, чтобы молния погасла от рук буржуев и контрреволюционеров!!
Вот что говорит мой собрат по перу, знаменитый русский поэт и гражданин К. Бальмонт, мужественно боровшийся в прежнее время, как и я, против уродливостей минувшего царизма.
Вот его буквальные слова о сущности революции и защите ее:
"Революция хороша, когда она сбрасывает гнев. Но не революциями, а эволюцией жив мир. Стройность, порядок -- вот что нужно нам, как дыхание, как пища. Внутренняя и внешняя дисциплина и сознание, что единственное понятие, которое сейчас нужно защищать всеми силами, это понятие Родины, которая выше всяких личностей и классов и всяких отдельных задач,-- понятие настолько высокое и всеобъемлющее, что в нем тонет все, и нет разнствующих в нем, а только сочувствующие и слитно работающие -- купец и крестьянин, рабочий и поэт, солдат и генерал".
"Когда революция переходит в сатанинский вихрь разрушения -- тогда правда становится безгласной или превращается в ложь. Толпами овладевает стихийное безумие, подражательное сумасшествие, все слова утрачивают свое содержание и свою убедительность. Если такая беда овладевает народом, он неизбежно возвращается к притче о бесах, вошедших в стадо свиней"2...
"Революция есть гроза. Гроза кончается быстро и освежает воздух, и ярче тогда жизнь, красивее цветут цветы. Но жизни нет там, где грозы происходят беспрерывно. А кто умышленно хочет длить грозу, тот явный враг строительства и благой жизни. И выражение "защищать революцию", должен сказать, мне кажется бессмысленным и жалким. Настоящая гроза не нуждается в защите и подпорках. Уж какая же это гроза, если ее, как старушку, нужно закутывать в ватное одеяло".
Вот как говорит К. Бальмонт... И в одном только он ошибается -- сравнивая нашу "выросшую из пеленок" революцию с беспомощной старушкой, которую нужно кутать в ватное одеяло.
Не старушка это,-- хорошо бы, коли старушка,-- а полупьяный детина с большой дороги, и не вы его будете кутать, а он сам себя закутает вашим же, стащенным с ваших плеч, пальто.
Да еще и ножиком ткнет в бок.
Так такого-то грабителя и разорителя беречь? Защищать?
Да ему не дюжину ношей в спину, а сотню -- в дикобраза его превратить, чтобы этот пьяный, ленивый сутенер, вцепившийся в наш загорбок, не мешал нам строить Новую великую Свободную Россию!
Правильно я говорю, друзья-читатели? А?
И если каждый из вас не бестолковый дурак или не мошенник, которому выгодна вся эта разруха, вся эта "защита революции",-- то всяк из вас отдельно и все вместе должны мне грянуть в ответ:
-- Правильно!!!

Александр. Ну ее нафиг. революцию. Вот что скажи. У Вас не выдерживали ее в кефире или каком другом кисломолочном продукте?

О, Александр, к чему бы такой объёмный оффтопик. Неужели это адресовано мне? Мимо.

bhr писал(а):
Александр. Ну ее нафиг. революцию. Вот что скажи. У Вас не выдерживали ее в кефире или каком другом кисломолочном продукте?

Нет. Даже и не знал.
На самом деле и здесь не факт что я знаю, где брынзу купить.
Она не первая веСЧ моего стола, так что просто пару раз в году договариваюсь на рынке. Брынза у меня летом идет в суп тар-тар, или в холодное время в галушки. В ленивые вареники.
Очень вкусно ее есть горячей на масле.
Офигительно, если ленивые вареники вы мешаете из творога с брынзой.
А вот протрите брынзу с маслом крестьянским, добавьте лука зеленого, укропа, киндзы и попробуйте намазать на булку - ну... И вы все еще будете голосовать за Путина? ))))