Кафе и другие бизнес идеи 457 / 5299

[Дубль-3]

Хозяева 90% открывающихся точек либо не могут себе финансово позволить то, о чем Вы пишете, либо просто не имеют представления об этом.

Не могут позволить что?
Оговорюсь, что пишу я про Московский общепит, да, но что из мной написанного не могут они себе позволить? Ну серьезно)

Я прекрасно помню, как когда-то пыталась обосновать установку 1С своему шефу (не в ресторане). И нет, мне это не удалось.

Ну когда это было? Попробуйте сейчас найти сотрудника, готового работать без программного обеспечения бизнеса.
Господа, ну правда, ну Вы чего

[Дубль-3]

По делу написал Ярослав.

Что конкретно по делу? ))

[Ирина Сорокина]

Хозяева 90% открывающихся точек либо не могут себе финансово позволить то, о чем Вы пишете, либо просто не имеют представления об этом.

Это must have.

[Дубль-3]

Хотя я поняла! Это ж не только медицины касается
Я просто не подумала, что в общепите здесь точно все лучше разбираются

Прошу прощения у ТС и всех знающих Ресторанный бизнес риэлторов! Простите, не сдержалась, глупость сморозила

[Ирина Сорокина]

По делу написал Ярослав.

Что конкретно по делу? ))

Затянула опасная трясина?)) вы в первый заход дали слово, что он будет последним))
Вот так работают заповеди- не давай клятвы .
-
«Да, воровство, персонал, видеокамеры и даже аудио камеры.
Украсть могут не просто украсть, насыпав в карман зерна кофе. Это и свои продукты, и перебивание кассы, левые чеки, сговоры между сотрудниками.»
Бизнес общепита для очень богатых и тех кто не считает денег.
Потому что бизнес общепита это чистая управленка, а не рецепты.

[Ирина Сорокина]

Хотя я поняла! Это ж не только медицины касается
Я просто не подумала, что в общепите здесь точно все лучше разбираются

Прошу прощения у ТС и всех знающих Ресторанный бизнес риэлторов! Простите, не сдержалась, глупость сморозила

Не-не-не, просто многие риэлторы очень предприимчивы и давно это прошли)))
Ну и круг общения широкий.
И, наконец, кто из нас не любит хорошо поесть?

[Taygetta]

Я теряю нить беседы, сорри. Я пишу, что легче всего проверить бухгалтера, например, инициировав годовой аудит. Вы мне отвечаете: «Нет. Аудит проветрит правильность ведения бух учёта и налогового учёта и всё!

Потому что у Вас речь шла о воровстве бухгалтера, а его простой аудит не выявит, если бухгалтер не лапоть. Это нужно заказывать аудит именно полный, с конкретной постановкой задачи проверки.
Это не делают в маленьких общепитах, это лучше предотвращать и контролить в процессе. В крупных проектах это тоже делают не всегда, потому создают управляющие компании, которые проводят собственный регулярный аудит во всем.

Мое сообщение было написано в ответ на то, что особенно в ресторане ворует бухгалтер.

[Taygetta]

Хозяева 90% открывающихся точек либо не могут себе финансово позволить то, о чем Вы пишете, либо просто не имеют представления об этом.

Не могут позволить что?
Оговорюсь, что пишу я про Московский общепит, да, но что из мной написанного не могут они себе позволить? Ну серьезно)

Я прекрасно помню, как когда-то пыталась обосновать установку 1С своему шефу (не в ресторане). И нет, мне это не удалось.

Ну когда это было? Попробуйте сейчас найти сотрудника, готового работать без программного обеспечения бизнеса.
Господа, ну правда, ну Вы чего

Вот это самая главная деталь Ваших сообщений - «Я говорю про московский общепит».

[Ирина Сорокина]

Хозяева 90% открывающихся точек либо не могут себе финансово позволить то, о чем Вы пишете, либо просто не имеют представления об этом.

Не могут позволить что?
Оговорюсь, что пишу я про Московский общепит, да, но что из мной написанного не могут они себе позволить? Ну серьезно)

Я прекрасно помню, как когда-то пыталась обосновать установку 1С своему шефу (не в ресторане). И нет, мне это не удалось.

Ну когда это было? Попробуйте сейчас найти сотрудника, готового работать без программного обеспечения бизнеса.
Господа, ну правда, ну Вы чего

Вот это самая главная деталь Ваших сообщений - «Я говорю про московский общепит».

Это не деталь, а доминанта.
Тс живет в Москве и бизнес у него московский. В регионах совсем другая реальность.

[Nicolasgfk]

меня еще проблема - я хорошо организую бизнес (и продаю)

Кейсы есть ?