Московская едакция 205 / 1825

02.10.18, 22:20
Хорошенький Шмелик писал(а):
В Мск везде пицца толстая.

в Pinocchio на Кутузовском была хорошая на тонком, можно не спускаться в ресторан, а перекусить в кафе в "Башне 2000" внизу справа.

03.10.18, 11:43
moikotik писал(а):

03.10.18, 11:25
Хорошенький Шмелик писал(а):

03.10.18, 11:17
moikotik писал(а):

Куда тоньше-то???
А вы там бывали? Пробовали местную пиццу?
Нет, там не бывал, а пиццу последний раз ел в Пьемонте (вот совсем не то).

Но я не об этом, а о том, что даже на фото видно, что тоньше, чем в Вапьяно, раскатать тесто уже невозможно - будет как ноздрястый блин

Мб мне после московский показались тоньше папиросной бумаги) там еще почти вся пицца слегка подгоревшая и обильно политая оливковым маслом.

03.10.18, 12:16
Хорошенький Шмелик писал(а):
Мб мне после московский показались тоньше папиросной бумаги) там еще почти вся пицца слегка подгоревшая и обильно политая оливковым маслом.

Вон, острое масло в бутылочке на заднем плане на моем фото как раз и стоит, хе-хе

03.10.18, 13:17
moikotik писал(а):

03.10.18, 12:16
Хорошенький Шмелик писал(а):
Мб мне после московский показались тоньше папиросной бумаги) там еще почти вся пицца слегка подгоревшая и обильно политая оливковым маслом.
Вон, острое масло в бутылочке на заднем плане на моем фото как раз и стоит, хе-хе

Они до подачи на стол поливают. В общем- это пока сами не попробуете, не узнаете, там она просто другая и все. До этого я неск раз лакомилась в Мск в ресторанах очень тонкой итальянской пиццей, то там она другая совершенно, у них свои традиции. И, да, тесто после прожарки именно пузырится. И почему-то именно там, Римини и Пезаро. Во всех остальных городах Италии именно такой уже не готовят, везде нравилось меньше.. а вот Римини-Пезаро понравилось больше всего. И там еще есть мороженое Спагетти Карбонара)) Только надо успеть слопать быстрее, прежде чем макаронины начнут таять, иначе нет смысла)

03.10.18, 13:49
Хорошенький Шмелик писал(а):

Они до подачи на стол поливают. В общем- это пока сами не попробуете, не узнаете, там она просто другая и все. До этого я неск раз лакомилась в Мск в ресторанах очень тонкой итальянской пиццей, то там она другая совершенно, у них свои традиции. И, да, тесто после прожарки именно пузырится. И почему-то именно там, Римини и Пезаро. Во всех остальных городах Италии именно такой уже не готовят, везде нравилось меньше.. а вот Римини-Пезаро понравилось больше всего. И там еще есть мороженое Спагетти Карбонара)) Только надо успеть слопать быстрее, прежде чем макаронины начнут таять, иначе нет смысла)

Шмэл, Вы мою фотку, вообще, смотрели?

02.10.18, 20:49
Юлия Лурье писал(а):
например, Маргарита или четыре сыра, в Бокончино дровяная печь , если кто знает - где еще дровяная печь?

Мы как-то замерзли в Коломенском и зашли "погреться", и прям рядом с парком (что на удивление, тк место проходное) оказалась неплохая пиццерия Pizzamento, пицца на тонком тесте, но с пышными краями и из дровяной печи. Даже фотка есть, правда на фотке больше мы))
А так в Пробке на цветном приличная итальянская кухня, пицца так же есть..и там неплохо

moikotik,
Смотрели мы). Другая она даже на вид. И такие в Мск я ела, знаю. Сухие, тонкие.

03.10.18, 14:15
Хорошенький Шмелик писал(а):
moikotik,
Смотрели мы). Другая она даже на вид. И такие в Мск я ела, знаю. Сухие, тонкие.

Ну, тогда не знаю, чего Вам еще надобно

На тонком тесте, пузырится, слегка подгорелая по краям, маслом полита...

Да, еще в саду им. Баумана, по данным уругвайской разведки, есть какая-то едальня с хорошей пиццей.

03.10.18, 14:26
moikotik писал(а):

03.10.18, 14:15
Хорошенький Шмелик писал(а):
moikotik,
Смотрели мы). Другая она даже на вид. И такие в Мск я ела, знаю. Сухие, тонкие.
Ну, тогда не знаю, чего Вам еще надобно На тонком тесте, пузырится, слегка подгорелая по краям, маслом полита...

Да, еще в саду им. Баумана, по данным уругвайской разведки, есть какая-то едальня с хорошей пиццей.

Ах, оставьте... мне менее двух недель до моря..)
А вам в НЙ. Идите лучше в зал!

03.10.18, 13:59
moikotik писал(а):

03.10.18, 13:49
Хорошенький Шмелик писал(а):

Они до подачи на стол поливают. В общем- это пока сами не попробуете, не узнаете, там она просто другая и все. До этого я неск раз лакомилась в Мск в ресторанах очень тонкой итальянской пиццей, то там она другая совершенно, у них свои традиции. И, да, тесто после прожарки именно пузырится. И почему-то именно там, Римини и Пезаро. Во всех остальных городах Италии именно такой уже не готовят, везде нравилось меньше.. а вот Римини-Пезаро понравилось больше всего. И там еще есть мороженое Спагетти Карбонара)) Только надо успеть слопать быстрее, прежде чем макаронины начнут таять, иначе нет смысла)
Шмэл, Вы мою фотку, вообще, смотрели?

Я смотрела, что не так? Красавец)