Сухое вино. Знатоки, ау! 635 / 6847

Подарочек сделан себе на винодельне в Кахетии. Вино белое, но на самом деле цвет чайный) вкус тонкий, тягучий. На дегустации больше всего именно оно понравилось. Бутылка стоила 60 лари, около 3000 р по-нашему( Виноделы заверили, что в магазине я такого не куплю, в торговые сети они его не поставляют. Хихви других производителей вижу в он-лайн магазинах в Москве)

Подарочек сделан себе на винодельне в Кахетии. Вино белое, но на самом деле цвет чайный) вкус тонкий, тягучий. На дегустации больше всего именно оно понравилось. Бутылка стоила 60 лари, около 3000 р по-нашему( Виноделы заверили, что в магазине я такого не куплю, в торговые сети они его не поставляют. Хихви других производителей вижу в он-лайн магазинах в Москве)

08.01.24, 15:27
Cleo писал(а):
Подарочек сделан себе на винодельне в Кахетии. Вино белое, но на самом деле цвет чайный) вкус тонкий, тягучий.

не цицка?
редкая лоза цицка

На бутылке написано Khikhvi, не Tsiska. Хихви - редкий виноградный сорт, я назвала его Пхи-Пхи, так легче запомнить)

08.01.24, 16:04
Cleo писал(а):
На бутылке написано Khikhvi, не Tsiska. Хихви - редкий виноградный сорт, я назвала его Пхи-Пхи, так легче запомнить)

первый раз слышу, спасибо за наводку, пойду в грузинский магазин в ББ, спрошу

Хоть тема про сухие вина, поделюсь все-же тут, вдруг будет полезно) В вином туре в Грузии спросила гида, где лучше купить хорошую Хванчкару) Гид сказал, что в Грузии Хванчкара не продается, как впрочем и в России

. То есть что-то продается, но это просто этикетка, Хванчкары в этих бутылках нет. В регионе Рача, где растут два сорта винограда, необходимые для этого вина, площадь виноградников настолько мала, что, разлив очень ограничен. Например, в этом году было произведено око 1000 бутылок, все они были отправлены на экспорт, на 90 % в Лондон, в дорогие рестораны

08.01.24, 16:19
Cleo писал(а):
Хоть тема про сухие вина, поделюсь все-же тут, вдруг будет полезно) В вином туре в Грузии спросила гида, где лучше купить хорошую Хванчкару) Гид сказал, что в Грузии Хванчкара не продается, как впрочем и в России. То есть что-то продается, но это просто этикетка, Хванчкары в этих бутылках нет. В регионе Рача, где растут два сорта винограда, необходимые для этого вина, площадь виноградников настолько мала, что, разлив очень ограничен. Например, в этом году было произведено око 1000 бутылок, все они были отправлены на экспорт, на 90 % в Лондон, в дорогие рестораны

Держу пари, что очередная грузинская байка. Не то, что 90% хванчкары в продаже к хванчкаре отношения не имеет (здесь все логично), а про Лондон. Потому что нигде, кроме России и самой Грузиии грузинские вина не интересны, а хванчкара - и подавно.

08.01.24, 16:35
moikotik писал(а):

08.01.24, 16:19
Cleo писал(а):
Хоть тема про сухие вина, поделюсь все-же тут, вдруг будет полезно) В вином туре в Грузии спросила гида, где лучше купить хорошую Хванчкару) Гид сказал, что в Грузии Хванчкара не продается, как впрочем и в России. То есть что-то продается, но это просто этикетка, Хванчкары в этих бутылках нет. В регионе Рача, где растут два сорта винограда, необходимые для этого вина, площадь виноградников настолько мала, что, разлив очень ограничен. Например, в этом году было произведено око 1000 бутылок, все они были отправлены на экспорт, на 90 % в Лондон, в дорогие рестораны
Держу пари, что очередная грузинская байка. Не то, что 90% хванчкары в продаже к хванчкаре отношения не имеет (здесь все логично), а про Лондон. Потому что нигде, кроме России и самой Грузиии грузинские вина не интересны, а хванчкара - и подавно.

Все может быть) В том числе и какая-нибудь грузинская диаспора в Бритахе или где-то еще, которая себе же эту хванчкару и продает))))

Cleo

Спросите у них, где можно насладиться александроули(это красное)
Хванчкары же полно во всем мире

08.01.24, 16:42
Юлия Битузе писал(а):
Cleo

Спросите у них, где можно насладиться александроули(это красное)
Хванчкары же полно во всем мире

Уже дома, уже не спрошу))) Александроули - это один из двух сортов винограда, из которого и делают Хванчкару, если что:)) Если следовать логике площади этих виноградников, то Александроули, видимо, тоже уже в «Лондоне»

По поводу «полно во всем мире» - ну нет у Грузии таких ресурсов. Мы не о порошковом пойле, конечно, этого добра полно, да