Переезд в деревню. Плюсы и минусы. Делимся опытом и мнениями. 1080 / 14104

14.11.21, 18:11
Минутка писал(а):

14.11.21, 12:24
Красивый писал(а):

12.11.21, 23:37
Минутка писал(а):
датский венчик или
??? Какой венчик?
Это мой самый нежно любимый помощник на кухне. Я им быстро и очень качественно перемешиваю фарш, тесто для чиабатты, просто тесто. Тесто для блинчиков, перемешивание творога с яйцами на сырники и разные сборные запеканки Нежно перемешиваю тазики разных салатов.

Поначалу он кажется огромным и несуразным. Но металлические петли разных размеров и именно его длинная ручка( длина рычага - это для тех, кто помнит физику) делает работу с этим датским венчиком очень лёгкой и необременительной.

Даже если надо перемешать фарш из 3-4 кг. Или совсем не испачкав рук и при этом очень быстро и качественно замесить тесто. Купила датский венчик куме в подарок - она постоянно им пользуется.

В последнее время появился в продаже венчик с металлической ручкой. При всей его красоте и возможности мыть в посудомойке, у него к сожалению короткая ручка, а потому замешивать им будет труднее и дольше. Брать надо с длинной деревянной ручкой ( помним про длину рычага из физики!)

внешняя ссылка

Я думал , что я один такой . Люблю всякие бабские прибамбасы обсудить

14.11.21, 18:11
Минутка писал(а):

14.11.21, 12:24
Красивый писал(а):

12.11.21, 23:37
Минутка писал(а):
датский венчик или
??? Какой венчик?
Это мой самый нежно любимый помощник на кухне. Я им быстро и очень качественно перемешиваю фарш, тесто для чиабатты, просто тесто. Тесто для блинчиков, перемешивание творога с яйцами на сырники и разные сборные запеканки Нежно перемешиваю тазики разных салатов.

Поначалу он кажется огромным и несуразным. Но металлические петли разных размеров и именно его длинная ручка( длина рычага - это для тех, кто помнит физику) делает работу с этим датским венчиком очень лёгкой и необременительной.

Даже если надо перемешать фарш из 3-4 кг. Или совсем не испачкав рук и при этом очень быстро и качественно замесить тесто. Купила датский венчик куме в подарок - она постоянно им пользуется.

В последнее время появился в продаже венчик с металлической ручкой. При всей его красоте и возможности мыть в посудомойке, у него к сожалению короткая ручка, а потому замешивать им будет труднее и дольше. Брать надо с длинной деревянной ручкой ( помним про длину рычага из физики!)

внешняя ссылка

Мерси. Прикупила себе сейчас на ваэлдберрис за 345 рэ.

Добавляю ссылку на отзывы датского венчика на ваэлдберрис

внешняя ссылка

13.11.21, 17:30
ilinishna писал(а):
вы нормальные?? 600 руб за 2 кг муки??

В глуши миров, в местном сельмаге двух килограммовый пакет хорошей муки стоит 50 руб.
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..
Только что испек очередную, вкусное

21.11.21, 21:05
Деревенский писал(а):

13.11.21, 17:30
ilinishna писал(а):
вы нормальные?? 600 руб за 2 кг муки??
В глуши миров, в местном сельмаге двух килограммовый пакет хорошей муки стоит 50 руб.
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..
Только что испек очередную, вкусное

А вы в какой печке печёте?

А колбаски домашние не делаете?

25.11.21, 01:21
ilinishna писал(а):

21.11.21, 21:05
Деревенский писал(а):

13.11.21, 17:30
ilinishna писал(а):
вы нормальные?? 600 руб за 2 кг муки??
В глуши миров, в местном сельмаге двух килограммовый пакет хорошей муки стоит 50 руб.
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..
Только что испек очередную, вкусное
А вы в какой печке печёте?

А колбаски домашние не делаете?

Здравствуйте.
Обычная хлебопечка немецкая, достаточно старая.

Колбаски только начали осваивать

21.11.21, 21:05
Деревенский писал(а):
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..

Электричество считаете? Или только муку?

30.11.21, 22:17
ir-ka писал(а):

21.11.21, 21:05
Деревенский писал(а):
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..
Электричество считаете? Или только муку?

Не только муку, ещё дрожжи – пять рублей целых

Электричество в деревне стоит два с чем-то рубля за кВт. Хлебопечка расходует пол киловатта.
В принципе, можно добавить и этот рубль

Да тут не в деньгах дело, к слову.
Вкусным получается

30.11.21, 22:24
Деревенский писал(а):

30.11.21, 22:17
ir-ka писал(а):

21.11.21, 21:05
Деревенский писал(а):
Себестоимость самодельной буханки из хлебопечки весом 750 г: 17,50 руб..
Электричество считаете? Или только муку?

Не только муку, ещё дрожжи – пять рублей целых

Электричество в деревне стоит два с чем-то рубля за кВт. Хлебопечка расходует пол киловатта.
В принципе, можно добавить и этот рубль

Да тут не в деньгах дело, к слову.
Вкусным получается

А масло сливочное кладете?)

30.11.21, 22:26
ir-ka писал(а):
А масло сливочное кладете?)

Делаю все чётко по немецкой рецептуре.
Масла там нет.
Может быть, для интереса и положу как-нибудь

. Спасибо за идею