Витамины 1009 / 15611

11.11.21, 11:27
Мосина Ольга писал(а):

10.11.21, 22:33
Татьяна Костянова писал(а):
мне не понравился!))))). Деньги целее будут)
А бразильский?

Не пробовала). Каждый раз смотрю - выглядят потаскано и не покупаю

11.11.21, 11:32
Markiza Karabasa писал(а):
Вот только далеко не все из этих полезных микроэлементов усваивается - фитиновая кислота не дает. Поэтому орехи, в идеале, нужно вымачивать.

Где-то читала, что переоценена роль фитиновой кислоты и все не так плохо. Обезьяны же не вымачивают)

11.11.21, 12:50
Татьяна Костянова писал(а):
Не пробовала). Каждый раз смотрю - выглядят потаскано и не покупаю

дети мои их не любят, называют "пневые" орехи. Со вкусом пня в смысле

А я их очень люблю. В них селена много - это кофактор для лучшего усвоения йода. У нас в семье вообще все разные орехи любят. Младшая с мужем - кешью, младшая еще - фундук, старшая -"мозги" (грецкие), я - бразильские, миндаль и кедровые. Но всем приходится есть все по чуть чуть

Я еще сильно люблю арахисовую пасту кранчи, ту, что с мелкодроблёным орехом. Пыталась соскочить с нее, т.к. арахис - один из самых неоднозначных орехов, но пока не получается. Дневной кофе с кокосовым молоком с парой ложек этой пасты из холодильника - мммм

Решила, что и так ем много полезного и мало вредностей, так что пусть остается

11.11.21, 12:54
Татьяна Костянова писал(а):
Где-то читала, что переоценена роль фитиновой кислоты и все не так плохо. Обезьяны же не вымачивают)

Я ни в коем случае не пытаюсь никого тут ни в чем убедить, каждый сам выбирает комфортный для него путь. За последнее время прошла несколько курсов обучения превентивной медицине, опираюсь на исследования и мнения врачей, которым доверяю. Многое изменила в своем питании, что-то в образе жизни. И просто делюсь информацией по тому вопросу, в котором более-менее разбираюсь. Давно не заглядывала на Нерс, тут неожиданно на интересную мне тему попала

11.11.21, 13:07
Markiza Karabasa писал(а):

11.11.21, 12:54
Татьяна Костянова писал(а):
Где-то читала, что переоценена роль фитиновой кислоты и все не так плохо. Обезьяны же не вымачивают)
Я ни в коем случае не пытаюсь никого тут ни в чем убедить, каждый сам выбирает комфортный для него путь. За последнее время прошла несколько курсов обучения превентивной медицине, опираюсь на исследования и мнения врачей, которым доверяю. Многое изменила в своем питании, что-то в образе жизни. И просто делюсь информацией по тому вопросу, в котором более-менее разбираюсь. Давно не заглядывала на Нерс, тут неожиданно на интересную мне тему попала

Как думаете, каким образом можно провести исследования на усвояемость без вымачивания и с вымачиванием? Я себе слабо представляю, если честно. Как проводить, какая группа, как долго, кормить ли только одним монопродуктом и так далее. Да и кто проводить будет. Дорогие это исследования, а выгодны фармкомпаний в результате их не просматривается.

11.11.21, 13:47
Татьяна Костянова писал(а):
Как думаете, каким образом можно провести исследования на усвояемость без вымачивания и с вымачиванием? Я себе слабо представляю, если честно. Как проводить, какая группа, как долго, кормить ли только одним монопродуктом и так далее. Да и кто проводить будет. Дорогие это исследования, а выгодны фармкомпаний в результате их не просматривается.

А у вас есть два знакомых преступника?

Читал такую историю (а может байка), что в Англии в 16 или 17 веке, когда культура пития кофе только распространялась массово по Европе, были противники считавшие, что кофе вреднее чая для здоровья. И решили провести эксперимент, двух братьев близнецов достали из тюрьмы и каждого обязали пить по ведру в день одного поили кофе, другого чаем, чтобы понять кто раньше кони двинет. Раньше двинул организатор эксперимента )), а два перца вроде как еще долго прожили по тем временам и тот кто потреблял кофе даже чуть пережил своего брательника.

11.11.21, 14:05
Kalendar писал(а):
Ваш ответ

Почему бады являются препаратами с не доказанной эффективностью? Да просто потому, что никто не проводит их исследования на организм. Так как это дорого и фармкомпании не заинтересованы. Нужны тысячи людей, наблюдение многие годы, у тысяч этих людей одинаковый рацион, образ жизни. Фармкомпании проводят такие исследования для лекарств (химически синтезированных),цель одна - после исследования получить прибыль, запатентовав лекарство. Патент вроде на 20 лет и все 20 лет продаж по всему миру прибыль идет в карман фармкомпании. После 20 лет можно создавать дженерики и стоимость оригинального лекарства падает, но и дальше все равно прибыль от продажи есть.
А бады - они им не интересны, их нельзя запатентовать, так как там природные вещества. Бюджет на исследования это 1-2 миллиарда долларов.
При этом бады могут быть суперэффективны. А могут и не быть. Просто нет исследований. Они умозрительны, вероятностны, проведены на малых группах и с множеством допусков.

11.11.21, 14:05
Kalendar писал(а):

11.11.21, 13:47
Татьяна Костянова писал(а):
Как думаете, каким образом можно провести исследования на усвояемость без вымачивания и с вымачиванием? Я себе слабо представляю, если честно. Как проводить, какая группа, как долго, кормить ли только одним монопродуктом и так далее. Да и кто проводить будет. Дорогие это исследования, а выгодны фармкомпаний в результате их не просматривается.
А у вас есть два знакомых преступника?

Читал такую историю (а может байка), что в Англии в 16 или 17 веке, когда культура пития кофе только распространялась массово по Европе, были противники считавшие, что кофе вреднее чая для здоровья. И решили провести эксперимент, двух братьев близнецов достали из тюрьмы и каждого обязали пить по ведру в день одного поили кофе, другого чаем, чтобы понять кто раньше кони двинет. Раньше двинул организатор эксперимента )), а два перца вроде как еще долго прожили по тем временам и тот кто потреблял кофе даже чуть пережил своего брательника.

А близнецы - у них у всех изначально уровень здоровья разный. Так как один ребенок во внутриутробном развитии получает больше питательных веществ, другой меньше и рождаются они, как правило, с разным весом. Потом тоже один любит одно и ест, другой - другое. Один любит бегать, другой на скрипке играет и таким образом у них совершенно разный уровень показателей здоровья.

Markiza Karabasa,
Есть прекрасный способ сохранения орехов, подсмотрела когда жили в Африке. Местные владельцы плантаций ореховых деревьев для себя, для своей семьи, хранят в морозильных камерах очищенные ядра. И пекан, и макадамия, и в России грецкие орехи хорошо зимуют и не теряют своих вкусовых качеств. Думаю, абсолютно все продукты при длительных перевозках обрабатываются всякой гадостью. Пора сажать районированные грецкие орехи, такие уже появились в Подмосковье. Рентополучатель наслаждается орешками из своего сада, тоже так хочу.

Мы 2 недели назад накупили в Минводах на рынке ядер грецких орехов подсушенных по 350 рублей за кило. Офигенские.
Бразильский орех, кешью и арахис - не люблю.