Вкусная и здоровая пища 55627 / 958910

Штрудель по-лурьевски
Обжариваете на сливочном масле мелко порезанные груши и яблоки ( или просто груши, или просто яблоки), кидаете туда щепоть корицы и щепоть изюма, никакого сахара!!!
Минут 10-15 пассеруете, пока начинка не станет мягкой, но не размажется в конфитюр.
В это время на другой, на блинной сковородке делаете ваши обычные блины.
По готовности уворачиваете начинку в блины, даете чуть остынуть, принять форму, и на стол

12.03.24, 09:38
Юлия Битузе писал(а):
Штрудель по-лурьевски
Обжариваете на сливочном масле мелко порезанные груши и яблоки ( или просто груши, или просто яблоки), кидаете туда щепоть корицы и щепоть изюма, никакого сахара!!!
Минут 10-15 пассеруете, пока начинка не станет мягкой, но не размажется в конфитюр.
В это время на другой, на блинной сковородке делаете ваши обычные блины.
По готовности уворачиваете начинку в блины, даете чуть остынуть, принять форму, и на стол

"Штрудель по русски"
Спасибо предкам за идею, я никогда не похудею!

12.03.24, 10:59
Yaroslav писал(а):

"Штрудель по- русски"
Спасибо предкам за идею, я никогда не похудею!

икорку бы в хрусталь выложить
зачем есть из пластика, ты ж не гастарбайтер

12.03.24, 10:59
Yaroslav писал(а):

12.03.24, 09:38
Юлия Битузе писал(а):
Штрудель по-лурьевски
Обжариваете на сливочном масле мелко порезанные груши и яблоки ( или просто груши, или просто яблоки), кидаете туда щепоть корицы и щепоть изюма, никакого сахара!!!
Минут 10-15 пассеруете, пока начинка не станет мягкой, но не размажется в конфитюр.
В это время на другой, на блинной сковородке делаете ваши обычные блины.
По готовности уворачиваете начинку в блины, даете чуть остынуть, принять форму, и на стол
"Штрудель по русски"
Спасибо предкам за идею, я никогда не похудею!

А судя по аве, так похудел классно!

Не узнать!

Как удалось?

12.03.24, 09:38
Юлия Битузе писал(а):
Штрудель по-лурьевски
Обжариваете на сливочном масле мелко порезанные груши и яблоки ( или просто груши, или просто яблоки), кидаете туда щепоть корицы и щепоть изюма, никакого сахара!!!
Минут 10-15 пассеруете, пока начинка не станет мягкой, но не размажется в конфитюр.
В это время на другой, на блинной сковородке делаете ваши обычные блины.
По готовности уворачиваете начинку в блины, даете чуть остынуть, принять форму, и на стол

Можно подобную начинку завернуть в тонкий лаваш и обжарить. Тоже вкусно.

12.03.24, 19:08
Olga M. писал(а):

12.03.24, 09:38
Юлия Битузе писал(а):
Штрудель по-лурьевски
Обжариваете на сливочном масле мелко порезанные груши и яблоки ( или просто груши, или просто яблоки), кидаете туда щепоть корицы и щепоть изюма, никакого сахара!!!
Минут 10-15 пассеруете, пока начинка не станет мягкой, но не размажется в конфитюр.
В это время на другой, на блинной сковородке делаете ваши обычные блины.
По готовности уворачиваете начинку в блины, даете чуть остынуть, принять форму, и на стол
Можно подобную начинку завернуть в тонкий лаваш и обжарить. Тоже вкусно.

вроде масленица

05.03.24, 14:47
Юлия Битузе писал(а):
Обед из остатков всего, что было в овощном отделе домашнего холодильника
Сельдерей кусочек, морковь кусочек, чеснок, сладкий перец кусочек, лук кусочек, 1 картофелина (больше не уродилось!), 1 цуккини, 1 помидор, на оливковое масличко, сверху рыбку 300 грамм и моцареллу, в духовку на час..

С филе трески сегодня сделала

Лук морковь сельдерей- все внизу?

12.03.24, 21:21
Юлия Битузе писал(а):
Лук морковь сельдерей- все внизу?

Цуккини не было, сельдерея отродясь не водилось) Лук, морковь, картошка, перец внизу

11.03.24, 22:06
Юлия Битузе писал(а):
То же самое с икрой, смешать с большим количеством зеленого лука 1:1, сметаной..(финский рецепт)

Нафиг икру портить?

Она и без сметаны - икра.
И в пластике и в глине.
А в хрустале - баловство.
Когда ее мало - размазывают.