Вкусная и здоровая пища 55959 / 965534

18.12.24, 20:20
Лиза Овчаренко писал(а):
Алексай,
Если Вы тартар готовите и едите впервые,поделитесь потом впечатлениями,плиз. Никак не могу переступить через себя,есть сырое мясо! Рыбу - без проблем!

Ну это нельзя назвать первым опытом в поедании сырого мяса

просто именно эту вариацию хотелось попробовать дома сделать
А вы никогда строганину или солонину не ели?

18.12.24, 20:57
Алексай писал(а):

18.12.24, 20:20
Лиза Овчаренко писал(а):
Алексай,
Если Вы тартар готовите и едите впервые,поделитесь потом впечатлениями,плиз. Никак не могу переступить через себя,есть сырое мясо! Рыбу - без проблем!
Ну это нельзя назвать первым опытом в поедании сырого мяса просто именно эту вариацию хотелось попробовать дома сделать
А вы никогда строганину или солонину не ели?

Рыбу - да.Мясо сырое -нет.

Хотя,прошутто тоже сырое мясо...Уважаю.

Но ,все таки,оно вяленое.

18.12.24, 19:05
Алексай писал(а):
Рецепт тартара где искать? Направьте плиз

внешняя ссылка

18.12.24, 19:26
Алексай писал(а):
Хоть ещё пару вводных дайте плиз
А то может там что-то эдакое, хуже чем хорошее мясо найти))

Вот, набор для тартара готов, только соленый огурчик не вошел

Потом все мелко нарубить и вилкой размять, у меня еще есть форма для тартара, ну, наверное, и в России ее можно купить
Я в такой форме и оливье подаю, и селедку под шубой, и прочие салатв

18.12.24, 19:17
Любовь vita писал(а):

18.12.24, 19:11
Алексай писал(а):

18.12.24, 19:10
Юлия Битузе писал(а):

Завтра буду делать, муж вечером приедет, и я оппа- жду его с маникюром, тартаром, вкусняшками по его вкусу.
Холодец, селедку, баклажановую икру при нем лучше не есть, ему мяса и картохи подавай.
Тут много постила тартара
Мясо- это главный ингридиент, не всякое пойдет в тартар
Оно должно быть сухое, бескровное, зрелое
Где планируете покупать ?
Так надо для начала понять, буду ли я его вообще готовить
Лучше из лосося или тунца. Это проще)

и не так противно, я на новый год ем тартар из гребешка обычно или севиче делаю из рыбы вместо оливье

Др мужа

20.12.24, 22:38
Любовь vita писал(а):
Др мужа

Какие молодые животные на фото

Замариновала свиные ребра с утра и сейчас поставила их запекать на 2 часа на 200 градусов
К ним картошечка и брюссельская капуста, амароне 2018 года, довоенное!
Хорошие деньки перед Рождеством и Новым Годом!