Грибник, как и сапёр, ошибается только один раз 1200 / 15287

05.08.23, 21:29
Елочка писал(а):

05.08.23, 19:34
Kalendar писал(а):
А оказывается тут есть еще ложный белый, мы так с товарищем (который вроде как тоже грибник со стажем) нарвались один раз, выглядели как белый польский только ножка чуть длиннее обычного, мы их накосили целый пакет, а вечером уже дома они все размякли (через несколько часов как собрали) как будто старые были, все выкинули.
Не знаю, что вы насобирали. Ложным белым грибом называют горчаки или желчный гриб. Красавиц, не размякает.
Просто слишком старые грибы собрали. Их вообще не стоит брать.

Старый гриб будет с большой шляпкой в диаметре, а это были на вид как молодые польские только с более длинной ножкой. Хрен знает что мы тогда собрали.

05.08.23, 23:10
Kalendar писал(а):

05.08.23, 21:29
Елочка писал(а):

05.08.23, 19:34
Kalendar писал(а):
А оказывается тут есть еще ложный белый, мы так с товарищем (который вроде как тоже грибник со стажем) нарвались один раз, выглядели как белый польский только ножка чуть длиннее обычного, мы их накосили целый пакет, а вечером уже дома они все размякли (через несколько часов как собрали) как будто старые были, все выкинули.
Не знаю, что вы насобирали. Ложным белым грибом называют горчаки или желчный гриб. Красавиц, не размякает.
Просто слишком старые грибы собрали. Их вообще не стоит брать.
Старый гриб будет с большой шляпкой в диаметре, а это были на вид как молодые польские только с более длинной ножкой. Хрен знает что мы тогда собрали.

Длина ноги гриба ни на что не влияет:) Если гриб растет во мху, ножки длинные.

05.08.23, 21:33
Елочка писал(а):
Польский гриб
внешняя ссылка
вкуснейший, на втором месте после белых грибов. К моховику имеет весьма отдаленное отношение.

Для меня на первом месте подосиновик, жареный это просто самый топ.
К сожалению, в Дмитровском районе не попадаются, в лесах Мещеры за Рязанью тоже исчезли, а более 10 лет назад были и много, сейчас в основном белый польский там.

05.08.23, 23:15
Kalendar писал(а):

05.08.23, 21:33
Елочка писал(а):
Польский гриб
внешняя ссылка
вкуснейший, на втором месте после белых грибов. К моховику имеет весьма отдаленное отношение.
Для меня на первом месте подосиновик, жареный это просто самый топ.
К сожалению, в Дмитровском районе не попадаются, в лесах Мещеры за Рязанью тоже исчезли, а более 10 лет назад были и много, сейчас в основном белый польский там.

Подосиновик как-то мимо проходит. Единицы находила, вкус не оценила. Белые, польские, маслята, подберезовики, лисички мы любим.
Красавцы росли рядом на солнце, редко такое встретишь. Огромный оказался, но молодой, плотный.

05.08.23, 23:18
Елочка писал(а):
Подосиновик как-то мимо проходит. Единицы находила, вкус не оценила. Белые, польские, маслята, подберезовики, лисички мы любим.

Я подберезовики вообще не собираю, если есть другие грибы, дребедень, только если совсем молоденькие.
А на северах мы той же причине моховики не брали, они там вообще как второй сорт, типа сыроежек, спасибо что не пнул сапогом.))

05.08.23, 23:27
Kalendar писал(а):

05.08.23, 23:18
Елочка писал(а):
Подосиновик как-то мимо проходит. Единицы находила, вкус не оценила. Белые, польские, маслята, подберезовики, лисички мы любим.
Я подберезовики вообще не собираю, если есть другие грибы, дребедень, только если совсем молоденькие.
А на северах мы той же причине моховики не брали, они там вообще как второй сорт, типа сыроежек, спасибо что не пнул сапогом.))

Моховики пусть растут для других. Не берем.
Второй сорт, правда.
Молодые подберезовики жареные отличные.

05.08.23, 23:15
Kalendar писал(а):
Для меня на первом месте подосиновик, жареный это просто самый топ.
К сожалению, в Дмитровском районе не попадаются

В этом году как раз много подосиновиков .. У меня уже закончилось место в морозилке )))..

Николай Тюленев

06.08.23, 06:54
Минеева Татьяна писал(а):
У меня уже закончилось место в морозилке

А я морозильную камеру не включал даже. Не наелись ещё.

06.08.23, 06:54
Минеева Татьяна писал(а):
В этом году как раз много подосиновиков ..

По многочисленным просьбам трудящихся. )