Яблочные узелки из слоеного теста - простые рецепты для занятых дам. 23 / 3471

[рося]

Яблочные узелки из готового слоеного теста
Готовится быстро, кушается еще быстрее.

Нужно:
-Готовое слоеное тесто 1 упаковка
- Яблоки 5-6 штук
- Мука 0,5 чашки
- Сахар примерно 5 ст. ложек
- Яйцо 1 шт.

Приготовление:
1. Слоеное тесто разрезать на 8 частей таким образом: внешняя ссылка

Поскольку в упаковке 2 листа теста, то у нас получается 16 заготовок.
Оставить тесто размораживаються.

2. Яблоки очистить от кожуры и семечек. Нарезать мелкими кусочками.
Обильно посыпать сахаром, перемешать.
Если есть ванильный сахар, конечно добавить.

3. На столе, посыпанном мукой, раскатываем прямоугольные кусочки теста. Раскатываем в таком направлении, чтобы получались квадратики.
Стараемся сильно не усердствовать, чтобы не испортить слоеность теста.
внешняя ссылка

4. В середину каждого квадратика кладем порезанные яблоки 1,5-2 чайные ложки. (Если положить очень много яблок, то узелок прорвется во время выпекания.)
Затем склеиваем попарно углы квадратика, расположенные по диагонали. Таким образом получается узелок.
Укладываем узелки на смазанный противень.

5. Обмазываем узелки взбитым яйцом. Выпекаем примерно 15 минут, надо следить.

Очень вкусно!!!

[Сирина]

Спасибо, рося! Обожаю простые рецепты!

[рося]

Забыла написать, как-то раз яблок нам нехватило и в пару узелков мы положили брынзу, мелко нарезанную.
Тоже вкусно получилось.
Так что начинка любая!

Может я тему не так назвала, надо было более общее кулинарное название, извиняюсь, исправьте тогда.

[Сирина]

Думаю, даже можно не ждать, чтоб тесто разморозилось до конца.
Отличный рецепт на быструю руку! То, что надо риэлтору женского полу!

[ELENSAR]

Вареники с вишней и со сметаной - это что-то!
Раньше не обращала внимания, а сейчас мимо продуктов глубокой заморозки не прохожу.
Ухожу с варениками.

[irma]

Забыла написать, как-то раз яблок нам нехватило и в пару узелков мы положили брынзу, мелко нарезанную.
Тоже вкусно получилось.
Так что начинка любая!

если к брынзе добавить укропчик (тож замороженный или свежий) - ням-няма будет .
А можно тож само с творогом соленым. Короче, фантазии разгулялись! Спасибо, Рося, завтра сделаю

[Мадам О]

Спасибо, рося! Обожаю простые рецепты!

Спасибо большое!

Написано просто и понятно, как раз для таких, как я)))

[Сирина]

Оля, добавь в название темы дополнение: "Простые рецепты для занятых дам". Думаю, многие поделятся своими кулинарными шедеврами. Но! Несложными в приготовлении!

[KaterinaSH]

Когда не хватает времени делать тесто самой, то часто делаю из замороженного слоеного теста рулеты. Начинка самая разная. МОи домашние больше всего любят: орехи, курага, чернослив, изюм. Размораживаешь замороженный пласт, раскатываешь его, смазываешь сливочным маслом, для сладкого рулета я сверху посыпаю сахаром с корицей, далее укладываешь рядками все вышеперечисленное, оставляя в конце полоску незанятого теста шириной сантиметра 4, и скручиваешь все это безобразие в большой рулет. Сверху смазываю желтком с сахаром - и в духовку. Просто и вкусно. Можно такие же рулеты и сырные делать, и фруктовые.... Приятного)

[Сирина]

Если уж заговорили о рулетах, то совсем простая закуска:
В тонкий лаваш закатываются листья салата, семга слабосоленая, яйцо, лучок - всё мелко порезанное. Лаваш лучше промазать маслицем сливочным, простым или селедочным. Зелень по вкусу, солить не надо. Нарезали на порции и ешьте. Отличная штука на даче перед шашлыками!