Брынза. 56 / 1553

Сейчас я съел кусочек сыра Фетаки и понял, что меня обманывают.
А есть еще продукт, называется "Фетакса" и делает его "Хохланд".
Вот мочить, мокрить этот хохланд надо просто за то, что он буквосочетание "Хох" употребляет.
Тарас Бульба бы не ждал польской красавицы, а убил бы сына сразу, как тот бы этот хохланд ему помазал.
Я просто понимаю, что вы русские и темные, принимаете все это по чистой монете.
Вы же северные славяне.
Ну что Кий, Щек и Хорив понимали в овечьих сырах?
Теперь читайте и внимайте, что есть брынза и как ее есть.
Во-первых, вы должны купить брынзу.
Если не знаете где - у сталика почитайте. Брынза у нас рублей 250 будет, а в Москве 1000-1300.
Я в первом гастрономе вообще 1800 видел.
Но она того стоит.
Она стоит любых денег
Берете теплый хлеб.
Если теплого свежего нет, то чуть в СВЧ, только не подсушить. Буквально секунд 7-10.
Мажете его очень хорошим маслом.
Отрезаете кусок брынзы, с сантиметр толщиной, кладете в суповую тарелку и заливаете кипятком.
Через пять минут вот этот мягкий, плавный горячий кусочек кладете себе на промасленную булочку.
Меня так бабушка учила, а она знала и латынь, и французский с немецким, и англицкий и древнегреческий с новогреческим.
Бедная моя бабушка.
Только твоя юность приходит, а тут Ленин с мерзавцами....
Моя бабушка отрывала (помню) все фотки Хрущева их книг.
Но как правильно кушать брынзу меня научила.)))

Эхехе.... Брыыынза. ее настоящей то нигде и нету. Родичи дивились с меня, когда много лет спустя приехал и не слезал с нее. Для них - обыденная еда. Еда для нищих.
Александр. Попробую, как ты сказал. У нас в лаваш заворачивают. с маслом есссно.
Еще в помидорные салаты нарезают. И еще с арбузом. Арбуз без брынзы - деньги на ветер.

Был пункт в моей жизни, когда я в Туапсе на рынке арбузами торговал.
Бомжевал, молодой, денег нет, за 7 целковых нанялся.
Девочек вокруг куча, а гулять их не на что.
Все вокруг жилистые, загорелые, зубы лошадиные...
Так с тех пор знаю, что лучше икры арбузная жопка с куском теплого хлеба.
А вот сейчас думаю.
Да пошло бы оно все лесом.
Как бы хотелось вернуться тогда, когда я был голодный, бомжеватый, загорелый, с 7 рублями в кармане, в 24 года пожирающий арбуз на туапсинском рынке, болтающий ногами, сидя на прилавке и зыркающий на местных малолетних таракуцек.

Александр... я не понимаю. что мешает пойти побомжевать?
Я вот новый год без семьи встречал. Хотел молодость свою холостяцкую вспомнить.
Свобода и беззаботность. У меня кто только дома не ночевал. Все попавшие в беду почему то к моему причалу швартуются.
Даже в эти новогодние праздники.
Сейчас подумываю. надобно повторить. на время. Осмыслить. без особых причин - просто отойти от суеты на время. Благо вторая квартира освободилась. Может знак? просто так ничего не бывает.

Спасибо, Вашей бабушке. Вот только из нынешней брынзы получится ли что-то путное!

bhr писал(а):
Александр... я не понимаю. что мешает пойти побомжевать?

А что я последние годы и делаю? )))

Александр Дидусенко писал(а):
Я просто понимаю, что вы русские и темные, принимаете все это по чистой монете.

Не про брынзу здесь вовсе, не про брынзу. А про Александра Дидусенко и его образованную бабушку. Похвальба перед вами, тёмными.

*** писал(а):
Не про брынзу здесь вовсе, не про брынзу. А про Александра Дидусенко и его образованную бабушку. Похвальба перед вами, тёмными.

На самом деле про брынзу.
У меня есть два самых близких друга.
Один из них украинец, другой армянин.
Был еще русский, но он умер.
Лейкемия.
Очень мне его теперь не хватает по жизни.
У меня тут нет национальностей, я могу равно стебаться над всеми.
Павел, ни в грош патриотизм не ставлю.
Но брынзу так есть, как моя бабушка учила, попробуйте.
Просто - вкусно. )))

Александр Дидусенко писал(а):
Но брынзу так есть, как моя бабушка учила, попробуйте.
Просто - вкусно. )))

Сыры, почти любые, именно так и ем. А знаю я латынь и испанский, английский и французский. Ни немецкого ни греческого не довелось изучать покамест))

Александр Дидусенко писал(а):
Но она того стоит.
Она стоит любых денег
Берете теплый хлеб.
Если теплого свежего нет, то чуть в СВЧ, только не подсушить. Буквально секунд 7-10.
Мажете его очень хорошим маслом.
Отрезаете кусок брынзы, с сантиметр толщиной, кладете в суповую тарелку и заливаете кипятком.
Через пять минут вот этот мягкий, плавный горячий кусочек кладете себе на промасленную булочку.
Меня так бабушка учила, а она знала... как правильно кушать брынзу... )))

Меня точно также учила мама.. и еще я также поступаю с сулугуни и чанахом.. соль выходит, а вся острота и пряность остается, хлеб сбрызгиваю оливково- чесночным маслом и подсушиваю в духовке - СВЧ у меня нет. ..потом еще сверху можно посыпать пряностью под названием сумах(это молотый гранат).. как я тебя понимаю...