Исповедь пасечника 103 / 1870
Цветоводы, садоводы и огородники - объединяйтесь! Ландшафтный дизайн и экостиль помещений. Форум про саженцы, медный купорос, побелку деревьев и доломитовую муку.
5444
Россия, Москва, диванный эксперт по ипотеке, фермер. На меня работает более 1 млн. работников.
21 апр. 2008
24 янв. 2023
Привет!24.01.23, 06:05Минеева Татьяна писал(а):Дмитрий Овсянников,
Дима, привет.. Рада тебе .. Мед волшебный , спасибо ..
Я с моим миллионом работников стараемся.
Самый вкусный мёд майский. Если в этом году удастся его получить - очень рекомендую (в прошлом году не удалось).
Майский получают в конце мая-начале июня (начало июня = май по старому календарю). Откачивают во второй половине июня. (Это мёд с ивовых, клена, одуванчиков, садовых деревьев, смородины, весенних цветов,...)
Приглашаю не только за мёдом, но и на откачку. (В июня, июле и далее до сентября).
С Уважением!
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
24 янв. 2023
Спрашивал у нашего пасечника, как они различают сорта мёда. Говорит, по времени цветения. Но у нас хоть разнотравье, а у вас в хвойных лесах?24.01.23, 11:51Дмитрий Овсянников писал(а):Привет!24.01.23, 06:05Минеева Татьяна писал(а):Дмитрий Овсянников,
Дима, привет.. Рада тебе .. Мед волшебный , спасибо ..
Я с моим миллионом работников стараемся.
Самый вкусный мёд майский. Если в этом году удастся его получить - очень рекомендую (в прошлом году не удалось).
Майский получают в конце мая-начале июня (начало июня = май по старому календарю). Откачивают во второй половине июня. (Это мёд с ивовых, клена, одуванчиков, садовых деревьев, смородины, весенних цветов,...)
Приглашаю не только за мёдом, но и на откачку. (В июня, июле и далее до сентября).
24 янв. 2023
Дима, я слабо себе представляю этот процесс … Что это вообще такое ?
Продажа, аренда, ремонт, доверительное управление.
Про ремонты в Инстаграмм @mganrenovation
Про ремонты в Инстаграмм @mganrenovation
24 янв. 2023
Липовый мёд мой любимый. Дмитрий, бывает у Вас?
5444
Россия, Москва, диванный эксперт по ипотеке, фермер. На меня работает более 1 млн. работников.
21 апр. 2008
24 янв. 2023
У меня - в Тульской области. Там, где у меня пасека, хвои нет почти совсем: в-основном березы, а они бестолковые с т. зрения мёда.24.01.23, 11:55Ермаков писал(а):Спрашивал у нашего пасечника, как они различают сорта мёда. Говорит, по времени цветения. Но у нас хоть разнотравье, а у вас в хвойных лесах?
На полях много чего цветет.
Мёд у меня - букетный, т.е. полифлёрный (от "поли" - много, "флёр" - цветок). Его еще называют цветочным, хотя мне больше нравится название "букетный": оно лучше отражает суть: что там нектар не с одного к-либо вида цветков, а с букета цветов, цветущих в одно время.
Я различаю по откачкам. В этом году откачивали мёд 11 раз (в одних ульях раньше, через месяц еще, в других ульях позже).
И в разную откачку был разный вкус мёда. Интервал 3 - 5 дней между откачками, а вкус разный.
А какие цветы цвели в то или иное время, когда пчелы наполняли рамки мёдом, я честное слово не знаю: могу лишь примерно сказать.
А вообще, место, где у меня пасека, уникальное (те, кто ко мне за мёдом подъезжал, могут подтвердить).
В радиусе 20 км нет никаких промышленных объектов и свалок, в радиусе полезного лёта пчел нет фермерских полей. (Полезный лёт пчел - радиус примерно 2 км). Фермерские поля плохи тем, что фермеры обрабатывают посадки рапса и подсолнечника пестицидами и мало того, что от пестицидов гибнут пчелы, так они еще оказываются в мёде.
Есть предложение: не забивать эту тему сообщениями о мёде, а для мёда (если Игорь Червяков будет не против, сделать отдельную тему).
С Уважением!
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
5444
Россия, Москва, диванный эксперт по ипотеке, фермер. На меня работает более 1 млн. работников.
21 апр. 2008
24 янв. 2023
Есть три версии:24.01.23, 12:14Минеева Татьяна писал(а):Дима, я слабо себе представляю этот процесс … Что это вообще такое ?
Версия "лайт": я заранее достал из ульев соты с мёдом. Их нужно вскрыть специальным ножом (или специальной вилкой), поставить в медогонку на откачку, включить медогонку. Откачать мёд.
Версия "экстрим": идем вместе к улью с пчелами, вместе открываем улей, достаете рамки с мёдом самостоятельно, смахиваете пчел, дальше отобранные рамки несем откачивать.
Версия "супер экстрим" - едем на другую пасеку к злым пчелам.
То же, что версия "экстрим", но только отобрать мёд нужно у злых пчел.
Если у меня пчелы максимально добрые и не агрессивные, то пчелы у другого пчеловода злющие.
Версия "лайт" и "экстрим" - участие бесплатно: деньги только за мёд, если захочешь его приобрести (но это не обязательно).
А версия "супер экстрим" - участие стоит 10000 руб.: компенсация пчеловоду-владельцу злющих пчел: ему же тоже достанется.
Важно: при любой версии кроме "лайт" не должно быть аллергии на пчелиные ужаления. Мои пчелы хоть и максимально добрые, но если к-либо пчелу случайно придавить, может и ужалить. Хотя несколько человек ко мне приезжали (в том числе с детьми), за два лета - никого не ужалили. Но мало ли что...
И все, кто приезжал на откачку мёда, говорят, что оно того стоит.
С Уважением!
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
24 янв. 2023
Дима, я все поняла ))).. подожду когда Верочка в Москву мёд привезет))).. Я бы могла на это все подписаться, но здравый смысл мне говорит, что такой экстрим мне еще рано )).
Последний раз редактировалось Минеева Татьяна 24.01.23, 13:20, всего редактировалось 1 раз.
Продажа, аренда, ремонт, доверительное управление.
Про ремонты в Инстаграмм @mganrenovation
Про ремонты в Инстаграмм @mganrenovation
24 янв. 2023
Дмитрий Овсянников,
Мне предлагают купить пасеку, Разнотравье. 40 соток. Поможете?
Мне предлагают купить пасеку, Разнотравье. 40 соток. Поможете?
5444
Россия, Москва, диванный эксперт по ипотеке, фермер. На меня работает более 1 млн. работников.
21 апр. 2008
24 янв. 2023
Мёд конкретного растения (липовый, гречишный) и т.д. - это мёд, т. называемый монофлёрный (моно-один, флёр - цветок). Но поскольку когда цветут цветы одного вида, то цветут и другого вида, то монофлёрным считается мёд, когда нектара данного вида в мёде более 70%.
То есть, чтобы взять чисто липовый мёд, нужно заехать в чащу липового леса и там поставить пасеку.
Такого мёда, чтобы чисто липовый - у меня нет и не бывает. Но мёд, в котором есть липовый нектар - у меня немного есть. (В одно время с липой цветет кипрей, таволга, зверобой,...)
Вообще, липа - дерево капризное: выделяет нектар раз в 4 года (в-среднем): липы цветут всего недели две: то в период цветения липы начался период дождей, то наоборот, слишком сухо. (А на рынке липовый мёд каждый год продают: интересно, почему?)
С Уважением!
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
5444
Россия, Москва, диванный эксперт по ипотеке, фермер. На меня работает более 1 млн. работников.
21 апр. 2008
24 янв. 2023
Чем помочь?24.01.23, 13:20Ермаков писал(а):Дмитрий Овсянников,
Мне предлагают купить пасеку, Разнотравье. 40 соток. Поможете?
Кто продает и почему? (Легче бросить пить, курить и принимать наркотики, чем бросить пчел).
Поэтому узнайте причину продажи?
Может проблемы с соседями (у кого-то из соседей аллергия), может пчелы злые и ройливые. Может к-либо серьезные заболевания у пчел.
То есть просто так чтобы пчеловод продавал пасеку - в это я не верю.
С Уважением!
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Дмитрий Овсянников
(903)798-88-76
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей