Исповедь пасечника 103 / 1870

[Дмитрий Овсянников]

Есть три версии:

Дима, я все поняла ))).. подожду когда Верочка в Москву мёд привезет))).. Я бы могла на это все подписаться, но здравый смысл мне говорит, что такой экстрим мне еще рано )).

Я не настаиваю. Просто предлагаю возможности.

[Kalendar]

Дмитрий Овсянников,
Мне предлагают купить пасеку, Разнотравье. 40 соток. Поможете?

Вам для каких целей свой свечной заводик или так самолюбие потешить?
Для последнего есть такой проект пчелошеринг (нагуглите сами) покупаете виртуально улей и весь мед с него ваш, платите за обслуживание/ фасовку/доставку.
Локация как я понял хорошая ставропольский край, предгорья Кавказа.

[Kalendar]

Я различаю по откачкам. В этом году откачивали мёд 11 раз (в одних ульях раньше, через месяц еще, в других ульях позже).
И в разную откачку был разный вкус мёда. Интервал 3 - 5 дней между откачками, а вкус разный.
А какие цветы цвели в то или иное время, когда пчелы наполняли рамки мёдом, я честное слово не знаю: могу лишь примерно сказать.

возможно от количества влаги зависит, пчелы из меда влагу както "выгоняют" (не знаю как это правильно называется у пчеловодов), если откачал раньше в меде больше влаги и он меньше засахаривается, ну мне так объясняли на пальцах.

[Дмитрий Овсянников]

Я различаю по откачкам. В этом году откачивали мёд 11 раз (в одних ульях раньше, через месяц еще, в других ульях позже).
И в разную откачку был разный вкус мёда. Интервал 3 - 5 дней между откачками, а вкус разный.
А какие цветы цвели в то или иное время, когда пчелы наполняли рамки мёдом, я честное слово не знаю: могу лишь примерно сказать.

возможно от количества влаги зависит, пчелы из меда влагу както "выгоняют" (не знаю как это правильно называется у пчеловодов), если откачал раньше в меде больше влаги и он меньше засахаривается, ну мне так объясняли на пальцах.

Пчелы заливают нектар в сот, выпаривают его и когда влаги в мёде будет 16 - 17,5%, то соты запечатывают восковыми крышечками.
Соты на откачку достают из улья тогда, когда они запечатаны на 75 - 100%.
То есть влаги в соте, который отправляется на откачку примерно одинаково.

Вы представляете, как пахнут ландыши? А как пахнет сирень? А как пахнет гиацинт или акация?
Запахи разные. Правильно?
Так и с нектаром: разные нектары имеют разный вкус, цвет и по-разному себя ведут.
Пчелы превращают нектары в мёд, выпаривая лишнюю влагу (в нектаре влаги от 50 до 70%) и насыщая его специальными ферментами, препятствующим брожению.
Так что разный вкус, цвет, послевкусие и аромат у мёда зависит исключительно от того, с каких растений собран нектар, ставший впоследствии мёдом.

[Kalendar]

Вы пишите про отличие во вкусе при разнице откачки всего в 3 дня, поэтому подумал дело в разном проценте влажности. Ведь по идее цветение у большинства длится дольше, садовые только относительно быстро облетают. Не ради спора, просто размышления вслух. Вам виднее.

[Cвятoслав Tеплов]

Важно: при любой версии кроме "лайт" не должно быть аллергии на пчелиные ужаления

Дмитрий очень рад видет на форуме!
Мечтаю о своём улье.
В молодости был опыт вывоза пчел в поле - пчелы попались злые наверное.
После укуса в ногу, несколько часов не чувствовал ногу - сильно опухула. Думал уже ехать в больницу утром. Допрыгал на одной, вторая обездвижилась...
Слава Богу - проснулся и чувствительность вернулась. Потом читал что это и есть аллергическая реакция...
Лучше от пчел по дальше держаться?

[Дмитрий Овсянников]

Важно: при любой версии кроме "лайт" не должно быть аллергии на пчелиные ужаления

Дмитрий очень рад видет на форуме!
Мечтаю о своём улье.
В молодости был опыт вывоза пчел в поле - пчелы попались злые наверное.
После укуса в ногу, несколько часов не чувствовал ногу - сильно опухула. Думал уже ехать в больницу утром. Допрыгал на одной, вторая обездвижилась...
Слава Богу - проснулся и чувствительность вернулась. Потом читал что это и есть аллергическая реакция...
Лучше от пчел по дальше держаться?

Не знаю.
Когда в 1989 пошел на пчеловодные курсы, то в один из дней преподаватель принес с собой коробочку с пчелами. Пчелы ползали по рукам учащихся.
А я попросил, чтобы меня пчела ужалила.
Преподаватель добился, чтобы пчела меня в руку ужалила, так руку раздуло, рука стала красной. И опухоль продолжалась неделю.
Потом меня опять пчелы жалили, но такой реакции больше не было.
Как-то с женой улей уронили: я ей сказал убегать, а сам начал собирать корпуса, рамки,... Так за раз штук 50 пчел ужалило: хоть бы что.
Сейчас у меня реакция на ужаления пчел лучше, чем на укусы комара: никакой реакции.

[Николай Тюленев]

Сейчас у меня реакция на ужаления пчел лучше, чем на укусы комара: никакой реакции.

В детстве на отцовской даче в больших количествах гнездились осы.
Натерпелся я от них ...
Но иммунитет приобрел на всю оставшуюся.
В прошлом году случайно в лесу потревожил гнездо земляных ос (они злее "домашних").
Пока убегал, получил пару укусов в голову и в шею.
Перепугался, т.к. антигистаминные с собой не ношу.
Но обошлось болезненными волдырями, которые пропали на следующий день.

[Cвятoслав Tеплов]

Важно: при любой версии кроме "лайт" не должно быть аллергии на пчелиные ужаления

Дмитрий очень рад видет на форуме!
Мечтаю о своём улье.
В молодости был опыт вывоза пчел в поле - пчелы попались злые наверное.
После укуса в ногу, несколько часов не чувствовал ногу - сильно опухула. Думал уже ехать в больницу утром. Допрыгал на одной, вторая обездвижилась...
Слава Богу - проснулся и чувствительность вернулась. Потом читал что это и есть аллергическая реакция...
Лучше от пчел по дальше держаться?

Не знаю.
Когда в 1989 пошел на пчеловодные курсы, то в один из дней преподаватель принес с собой коробочку с пчелами. Пчелы ползали по рукам учащихся.
А я попросил, чтобы меня пчела ужалила.
Преподаватель добился, чтобы пчела меня в руку ужалила, так руку раздуло, рука стала красной. И опухоль продолжалась неделю.
Потом меня опять пчелы жалили, но такой реакции больше не было.
Как-то с женой улей уронили: я ей сказал убегать, а сам начал собирать корпуса, рамки,... Так за раз штук 50 пчел ужалило: хоть бы что.
Сейчас у меня реакция на ужаления пчел лучше, чем на укусы комара: никакой реакции.

возможно в нерв какой нибудь попала... (раньше за перенос ульев (ночью - погрузка с одного поля, потом выгрузка на другое с машины, улья тяжеленные, в ростовской области было дело) пасечники платили хорошо и мед ещё давали - опасная работа ! )

[Николай Тюленев]

возможно в нерв какой нибудь попала...

Святослав, если с детства тренировки не было, то лучше не рисковать.
У моих друзей, чуть укус - отёк Квинке.
Так с собой тавегил и таскают повсеместно в летний сезон ...